Et Galerileri ve Kasaplar

+4/+5 °C soguk hava depo ve dolaplarındaki mikrobiyal oluşumun engellenmesi, etlerin tazeliğin korunması ve depolama ömrünün artırılması

Etlerin kararmasının engellenmesi ve dolap içi kötü kokuların giderilmesi

Uygulama :

Dolap dışına monte edilen zaman programlı ozon dezenfektörü ile belli periyodlarda dolap içine ozon gazı verilir.

Dolap hacmine göre ayarlanan periyodlarda verilen ozon dolap içindeki patojenleri yok eder ve patojen oluşumunu engeller.

Kötü kokuları da yok eden ozon gazı bir süre sonra oksijene dönüşür ve herhangi bir kimyasal kalıntı bırakmaz.

Mikrobiyal oluşuma maruz kalmayan etlerin bozunması ve kararması engellenmiş olur.